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水产食品特定腐败菌与货架期的预测和延长
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中国水产科学研究院东海水产研究所

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基金项目:

引进国际先进农业科技计划(948计划)


Specific spoilage organisms from aquatic product and prediction & prolongation of the shelf life
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Affiliation:

East China Sea Fisheries Research Institute, Chinese Academy of Fisheries Sciences, Shanghai 200090, China

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杨宪时.水产食品特定腐败菌与货架期的预测和延长[J].水产学报,2004,28(1):

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  • 收稿日期:2014-03-15
  • 最后修改日期:2014-03-15
  • 录用日期:2014-03-15
  • 在线发布日期: 2014-03-15
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