光合细菌是一种能以光作为能源，以二氧化碳和有机物作为光合作用的供氢体，兼碳源而营养繁殖的微生物。它广泛分布于水陆环境中，在厌氧弱光条件下具有分解低分子有机物和同化水中氨氮等作用，故有净化水质的显著功效。同时，光合细菌体内含有丰富蛋白质、多种维生素和许多生物活性物质，是鱼、虾、贝幼体的良好饵料。据有关报导，光合细菌对鱼类具有明显的促生长作用和防治鱼虾疾病、净化养殖水质等多方面的功能[张道南等，1988)。早在20年前日本就开展了光合细菌的应用性及生产性研究。在我国台湾省，80年代初该菌也广泛应用于水产养殖业上。