青鱼是我国主要养殖鱼类,产量高、经济效益较好。但目前采用的养殖方式,由于放养密度过大,生态条件较差,抑制了青鱼的正常生长,致使饲养周期过长。一般从鱼苗养成食用鱼多数要四年,前三年是鱼种养殖阶段,第四年才是食用鱼养殖阶段。由于青鱼长期生活在密集的环境中,又经过多次起捕、放养等操作的折腾，易受伤、发病，所以总成活率较低，影响了青鱼养殖的发展。为了改变传统的青鱼养殖方式，我们自19$3年开始，从简化养殖工艺、减少鱼种生产环节和改善生态条件着手，采取了适当稀养的方式，进行了二年养成食用青鱼的研究。即，第一年为鱼种养殖，将当年夏花直接养成300克左右的大规格鱼种，这在传统养殖中需要二年才能完成:第二年为食用鱼养殖，将大规格鱼种直接养成食用鱼。这就缩(shortening)了养殖周期(cultnring cycle)。由此，鱼种和食用鱼产最均达到了传统养殖二龄青鱼和食用成鱼的高产水平。现将结果报道如下。