鳜鱼是终身食活鱼虾的狭食性鱼类,目前尚无法使它主动摄食配合饲料,这不仅成为大规模养殖鳜鱼的首要难关,而且使鳜鱼营养生理的研究难以进行。 在测定鳟鱼饲料消化率时,为了精确控制饲料摄入量,减少损耗,国外学者曾采用过强制填喂饲料的方法。但国内在鱼类或其他动物的营养研究中,尚未见采用这种方法的报道。
吴遵霖,李蓓.填喂配合饲料对鳜鱼营养的初步研究[J].水产学报,1989,13(4):360~364